La côte de bœuf est une des pièces de viande les plus prisées des amateurs de grillade. On vous explique comment cuisiner cette vedette des barbecues avec des conseils de chefs connus.

Elle a bien des particularités ! la saucisse de Morteau et son goût fumé nous régale. Mais quelle est la meilleure façon de la cuire ? Comment savoir si elle est cuite ? On vous répond.

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Le court-bouillon est un liquide aromatisé de vin blanc, de légumes, de viandes et de poissons servant à pocher divers aliments. Zoom sur ce mijoté aux nombreux bienfaits.

Le virus du Covid est toujours très contagieux. Le Sars-CoV-2 initial contaminait 3 personnes, le variant Omicron près de 10 et les sous-lignages qui circulent en 2024 encore plus.

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Calories langue de boeuf cuite : 243 calories pour 100 grammes, dont 22,6 g de protéines, 3,0 g de glucides, et 15,6 g de lipides.

Une langue qui pique ou qui picote peut être le symptôme de plusieurs problèmes plus ou moins graves. Allergie, mycose, alimentation, Covid, autres infections... Tour des causes avec notre...

Un engourdissement au niveau de la langue est le signe d'une paresthésie buccale. Il s'agit de la perte temporaire ou prolongée des sensations sur la langue. Cette gêne peut apparaître à n'importe...

Le misoprostol est utilisé comme médicament uniquement en gynécologie notamment en cas de fausses couches, IVG, ou pour déclencher le travail lors de l'accouchement. Effets, action et contre...

Un bouton sur la langue (vésicule rouge, blanche) est un symptôme généralement sans gravité et peut être le signe de plusieurs causes (infections, angine, inflammation, aphte, herpès...).