La côte de bœuf est une des pièces de viande les plus prisées des amateurs de grillade. On vous explique comment cuisiner cette vedette des barbecues avec des conseils de chefs connus.

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Calories boeuf a bourguignon cuit : 156 calories pour 100 grammes, dont 30,0 g de protéines, traces de glucides, et 4,1 g de lipides.

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Comment cuisiner le bœuf, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Le vin blanc se déguste autant qu'il se cuisine. Sec ou moelleux, découvrez quels sont les différents vins, comment le choisir pour vos recettes et s'il a des effets pour la santé.

Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

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Calories vin blanc (11? d'alcool) : 77 calories pour 100 grammes, dont 0,1 g de protéines, 3,9 g de glucides, et 0,0 g de lipides.

Les vraies allergies au vin mettent en jeu le mécanisme immunitaire. Elles sont rares. Les intolérances, sont plus fréquentes, remarque Marie-Laure Megret Gabeaud, allergologue. Comment se...

Comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner, à quelle saison l'acheter, découvrez tous les secrets du haricot blanc !

Le baume du tigre blanc -à ne pas confondre avec le baume du tigre rouge- dispose de plusieurs bienfaits santé. Dès l'automne, il aide par exemple à décongestionner le nez en cas de rhume et...